营养餐自查报告范文

标题：营养餐自查报告

尊敬的领导：

我校自评团队经过对学校的营养餐进行了自查评估，现将评估结果报告如下：

一、饮食均衡性评估：

根据我校学生身体状况和膳食需求，我们是根据《中小学生膳食指南》制定的膳食摄入标准，根据营养学原理和学生的体质特点设计营养餐。我们的餐品种类多样，确保提供蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等营养素的平衡摄入。餐品中膳食纤维含量丰富，有利于学生的消化道健康。

二、食材安全评估：

我们的学校与食材供应商建立了长期合作关系，供应商严格按照食品安全法规采购和处理食材。我们对食材进行全程追溯，确保食品的安全性和卫生质量。在食材储存和处理过程中，我们加强了规范的操作流程和消毒措施，确保食品的新鲜度和卫生标准。

三、餐厅环境评估：

我们学校的餐厅环境整洁有序，桌椅摆放合理，并经常进行消毒和清洁工作。餐具、餐盘等饭前清洗消毒，确保学生用餐的卫生安全。

四、营养餐售卖价格评估：

根据市场行情和学生家庭收入情况，我们制定了合理的价格政策，确保学生能够负担得起营养餐。我们注重价值观教育，鼓励学生理性消费，合理选购食品。

五、学生满意度评估：

通过学生满意度调查问卷，我们了解到大多数学生对我们学校的营养餐表示满意。他们认为餐品口味美味、种类丰富，能够满足他们的营养需求。

结论：

根据自查评估结果，我校营养餐在饮食均衡性、食材安全、餐厅环境、价格政策等方面均达到了良好水平。我们将继续改进和优化营养餐服务，提供更加健康和满意的饮食环境。

谢谢您对我校工作的支持！

自评团队 敬上